POSTRE DE DULCE DE LECHE Y PLATANO

INGREDIENTES

• 1 lata de leche condensada
• 1 paquete de galletas de vainilla, molidas.
• 1 barra de mantequilla derretida.
• 2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en media taza de leche.
• 1 pizca de sal
• 1 lata de Media Crema
• 4 plátanos pelados y cortados en rodajas.

 

MODO DE PREPACAION

1.  Mezcla hasta incorporar las galletas con la mantequilla. Coloca la mezcla en la base de un molde presionando con los dedos. Hornea a 180 °C durante 15 minutos. Retira y deja enfriar completamente.
2. Prepara el relleno, calentando a fuego bajo por 5 minutos la fécula de maíz, la sal, la Media Crema  y la leche condensada. Retira del fuego.
3. Acomoda los plátanos sobre la mezcla de galleta. Vierte encima la preparación anterior y refrigera de un día para otro. Ofrece inmediatamente.